Sant'Ambrogio
Dalle prime ore del mattino fino a tarda sera questa zona è il cuore pulsante di Firenze, che ha fatto di tradizioni e artigianato il suo cavallo di battaglia.
Basta uscire per strada nelle ore del mattino e seguire una delle signore che procedono con le sporte vuote per trovare il mercato che si nasconde in una piazza con al centro l'edificio costruito negli anni di Firenze Capitale del Regno d'Italia (1870).
Gastronomia
Al mercato di Sant'Ambrogio si può trovare quasi tutto ciò che il cuore desidera cucinare: dolci, miele, formaggi, olive, carne, prosciutto, pesce, frutti di mare. Si va dalle verdure coltivate direttamente dai venditori alle bancarelle di abbigliamento usato.
Sapersi rilassare
Una sosta alla loggia del Pesce in piazza Ciompi o nella piazzetta antistante alla chiesa rende in mezz'ora l'idea di cosa sia lo spirito fiorentino. Sedete ad un tavolino del bar che vi piace di più ed ordinate un bicchiere di vino, vedrete passare uomini e donne, cani con il cappello e bambini che escono da scuola. Pochi turisti, tanti fiorentini si ritagliano qui la pausa tra amici nel loro tempo libero.
